요즘은 수많은 다이어트 방식이 존재하는데요.
오늘은 케토 다이어트에 대해서 한 번 알아보려고 합니다.
여러분은 다이어트를 할 때 가장 힘든 것이 무엇인가요?
아마 먹고 싶은 음식을 먹지 못한다는 것이 가장 힘든 부분이라고 생각합니다.
이런 부분을 조금이나마 개선시키면서 효과적인 체중감량 효과를 내는 것이 케토 다이어트입니다.
목차
케토 다이어트
케토 다이어트 원리
케토 다이어트 추천 음식
케토 다이어트 비추천 음식
케토 다이어트 부작용
1. 변비
2. 두통
케토 다이어트
케토 다이어트는 탄수화물을 최소한으로 섭취하는 다이어트를 말합니다.
탄수화물은 신체가 에너지를 생산할 때 사용되는 주 에너지원인데요.
탄수화물 섭취가 감소하게 되면 에너지를 만들어낼 에너지원이 없기 때문에 다른 것을 끌어와서 에너지를 생산합니다.
그리고 그것은 바로 지방입니다.
이 기본적인 원리를 바탕으로 다이어트를 하는 것이 바로 케토 다이어트입니다.
케토 다이어트 원리
- 탄수화물 섭취 감소로 인한 포도당 감소, 에너지 생산을 위한 에너지원 부족
- 에너지원의 부족으로 지방을 분해하는 간이 개입하여 지방을 작은 단위로 분해
- 간이 분해시킨 지방을 에너지원으로 사용하여 에너지를 생산
- 에너지의 공급이 필요한 신체기간의 모든 곳에 지방을 분해하여 만든 에너지를 공급
- 지방 감소
케토 다이어트 추천 음식
케토 다이어트는 탄수화물의 섭취가 적기 때문에 신진대사의 기능이 떨어질 수 있다는 단점이 있습니다.
그렇기 때문에 탄수화물을 대신해 에너지를 생산할 수 있는 지방을 섭취해야 하고 기능이 저하된 신진대사를 위해서 단백질과 섬유질등 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요하며 추천하는 음식들은 다음과 같습니다.
- 고기류 : 소고기, 닭고기, 돼지고기
- 생선류 : 연어, 고등어
- 야채류 : 브로콜리, 아스파라거스, 시금치, 양상추, 오이, 셀러리, 토마토, 양파
- 견과류 : 아몬드, 호두
- 음료류 : 물, 아메리카노, 에스프레소
- 계란 : 계란
해당 음식들은 케토 다이어트에 섭취하면 도움이 되는 음식들입니다.
단백질을 공급하는 고기류와 계란, 질 좋은 지방을 공급하는 생선류와 견과류, 대사를 촉진시키는 섬유질이 풍부한 야채류, 섬유질이 풍부한 것은 아니지만 칼로리는 없고 포만감을 주며 대사에 도움을 주는 음료류입니다.
모두 포만감이 높은 식품들이기 때문에 더욱 효과가 좋습니다.
케토 다이어트 비추천 음식
추천하는 음식이 있는 만큼 비추천하는 음식도 있습니다.
추천하는 음식들의 효능과 성분이랑은 반대로 탄수화물이 많고 당이 많은 음식들 그리고 영양분이 부족한 음식들입니다.
비추천하는 음식은 다음과 같습니다.
- 곡물류 : 밀가루, 쌀, 파스타면
- 녹말 채소류 : 감자, 옥수수
- 주류 : 맥주, 칵테일, 화학주
- 과자류 : 쿠키, 케이크
- 저지방 식품 : 저지방 식품
위 음식들은 대체적으로 탄수화물이 많은 음식들입니다.
기본적으로 당이 많을수록 탄수화물도 높아지게 되는데요.
추가적으로 몸에는 좋지만 케토 다이어트에는 방해가 되는 천연 당류가 있는 과일류 역시 좋지 않습니다.
케토 다이어트 부작용
케토 다이어트는 탄수화물의 섭취를 줄여 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하여 효과적인 체중감량을 할 수 있다는 장점이 있습니다.
하지만 탄수화물의 감소로 인해서 생기는 부작용이 있고 그 부작용은 개선할 수 있기 때문에 걱정하지 않아도 됩니다.
1. 변비
탄수화물의 감소로 인하여 신진대사 기능이 저하되기 때문에 변비에 걸릴 확률이 높아지는 것은 사실입니다.
하지만 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하는 것으로 신진대사 기능을 향상시킬 수 있기 때문에 개선이 가능합니다.
2. 두통
두통이 생기는 이유는 신체에 공급되는 에너지원이 다르기 때문입니다.
에너지가 필요한 모든 신체에 에너지를 공급하고 그곳에는 뇌 역시 포함된 영역입니다.
탄수화물로 만들어낸 에너지를 사용하는 것이 일반적이고 지방으로 만들어낸 에너지원을 사용하는 것은 익숙하지 않기 때문입니다.
일반적으로 "케토 독감"이라고 부르는 부작용인데요.
이 부작용은 시간이 지나 신체가 지방산 에너지에 적응을 하고 나면 자연스럽게 사라지는 부작용입니다.
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